S'il n'est plus intéressant de consommer les mêmes aliments solides dans son parcours de vie saine, découvrez le pouvoir régénérant de la différence avec les smoothies qui proposent l'association de différents nutriments et de couleurs.

Et si on optait pour une recette de crêpe déconstruite pour la Chandeleur ?  Le Chef français Sébastien Martinez, qui officie à Rosmadec Le Moulin, à Pont-Aven en France, a dévoilé sa recette 100% bretonne de millefeuille de Krampouz pour l'occasion.

À l'approche du mercredi 2 février, jour de la Chandeleur, la Cheffe Charlotte Crousillat, fondatrice du restaurant végétal & ultra gourmand Carlotta à Marseille, a livré ses secrets des pancakes géants — devenus cultes.

En seulement 10 minutes, il est  possible de préparer un cake marbré qui nous replonge dans nos souvenirs d'enfance. Mission impossible vous avez dit ? C'était sans compter cette préparation miracle.

Fraîchement rénové, l'hôtel San Regis de Paris dévoile également une nouvelle carte au restaurant Les Confidences. On y trouve notamment des noix de saint-jacques roties avec un risotto au céleri et à la truffe, dont voici la recette. 

S'il est une gourmandise de saison, c'est bien le pain d'épices. Pour l'occasion, la Maison Kayser, institution française,  a révélé sa version du pain d'épices aux fruits secs — où abricots secs, amandes, oranges confites, pruneaux, cannelle et anis étoilé se marient avec subtilité dans ce cake aux saveurs de miel.