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Ftour time: le sort des gluten free

Alors que la farine de blé règne en maître (sse) sur les tables ramadanesques en ce mois sacré, les gluten free sont comme laissés pour compte. L’Officiel Maroc a donc sélectionné le meilleur d’Instagram spécial « no glu », et livre 9 recettes aussi originales qu’appétissantes de quoi vous faire oublier cette céréale de plus en plus redoutée.
pizza food
@hannah__chia
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Gaufres de sarriette grillées savoureuses et croustillantes sur les bords, tendre à l'intérieur au fromage blanc, ciboulette, tomates cerises rôties, d’ail, de champignons sautés et basilic frais.
Rouleaux de printemps à la feuille de riz, laitue romaine, carotte, avocat, tofu, chou rouge, sauce aux arachides
Pommes de terre au four, tempeh, laitue romaine, olives, chou rouge sauté, poivron rouge, avocat, et houmous.
@anahatapat
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Soupe verte aux brocolis, oignons, épinards et petits pois. Servie avec des satay de patate douce, crème de soja, persil et sésame noir.
Gaufres au potiron au sirop de datte, banane, bleuets et noix de pécan sur le dessus.
Tortillas aux patates douces, oignons verts, saucisses au tofu, haricots, maïs, tomates cerises, poivrons rouges, coriandre, et avocat.
@elavegan
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Tacos aux pois chiche et épinards garnis d'avocat, de roquette, de carotte, de chou rouge et de maïs.
Pancake sans farine, au chocolat, poudre de cacao, banane, sirop d'érable, beurre de cacahuètes et huile de noix de coco.
Wrap aux épinards et aux pois chiche à garnir selon le goût.

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