On a trouvé où se procurer les meilleures dattes de Casablanca
Installée à Casablanca depuis une dizaine d’années, sur la très chic rue Bab Ifrane, on ne présente plus Bateel, la célèbre franchise saoudienne de dattes de luxe qui a su élever ce trésor du désert au rang de produit gastronomique. Depuis sa création au nord de Riyad, il y a 30 ans, Bateel a en effet construit sa réputation autour des dattes d’Arabie saoudite - les meilleures au monde – en cultivant artisanalement ses propres variétés d’une qualité exceptionnelle grâce à une agriculture écologique de pointe faisant appel à des méthodes et une technologie de transformation exclusives. Un processus de production particulièrement méticuleux gage de produits ultra-premium, d’une saveur intacte et d’une texture irréprochable.
Saveurs exclusives
Pour le plus grand bonheur des connaisseurs, Bateel propose sept variétés de dattes, naturellement sucrées, qu’il s’agisse des sokari, délicieusement moelleuses, des savoureuses medjoul, au goût de caramel, des succulentes wanan, une exclusivité mondiale légèrement épicée avec une note de cannelle, ou des très prisées ajwa, également connues sous le nom de “dattes sacrées”, en raison de leur association à des siècles de tradition de la foi islamique. Ces dattes de qualité supérieure fusionnent aussi avec d’autres ingrédients de haute origine - pistaches d’Iran, noisettes de Turquie, chocolat belge, noix de pécan de Californie, agrumes confits du sud de la France… pour susciter des saveurs uniques et exclusives. A découvrir aussi, toute une palette de chocolats fins - ganaches, pralines, dragées, truffes et rochers - issue des crus les plus nobles et les plus rares (Brésil, Madagascar, République dominicaine…) qui complètent par leur variété ces associations gustatives hors du commun.
Écrins cadeaux
Pour mettre en valeur ses créations gastronomiques, Bateel présente ses dattes organiques et chocolats fins au cœur d’écrins sobrement élégants, déclinés dans une palette riche et variée de matériaux, de tailles, de formes, de textures et de couleurs. Coffrets en bois précieux, plateaux et serviteurs argentés, en satin, velours, dentelle, ballotins ou conditionnements classiques en carton… tout a été pensé pour faire de ces boîtes cadeaux une source de gourmandise personnalisable autant qu’un objet de décoration unique, original… et savoureux.
Bateel Casablanca, angle rues Bab El Ifrane et Bab El Mendeb, Vélodrôme, Casablanca.
Tél. : 05 22 94 05 18.
