Story Rabat Boutique Hotel & Spa : Une échappée poétique

Au cœur du quartier des Ambassadeurs à Rabat, se profile le discret et intime boutique hôtel Story Rabat. Autrefois connu sous le nom de Villa Diyafa, signifiant « hospitalité » en arabe, l’hôtel veille à ce que chaque séjour soit une expérience mémo-rable. Inspiré de Zyriab, éminent poète, musicien, compositeur ou encore botaniste du IX^e siècle, le lieu est imprégné de sa philosophie. Un héritage qui se reflète dans chaque recoin, où l’architecture contemporaine marocaine se marie harmonieusement aux touches andalouses. En janvier 2023, l’hôtel franchit une nouvelle étape en rejoignant le cercle prestigieux des hôtels de luxe engagés dans la durabilité, devenant ainsi le premier établissement au Maroc à obtenir la certification Green Key.

Une fois franchies les portes de l’hôtel Story Rabat, le tumulte citadin s’estompe soudainement. Dans cette oasis de calme et de sérénité au milieu de la ville, le temps semble suspendu. Les sens sont immédiatement captivés par une symphonie de couleurs et de textures. Les immenses tapis au sol se parent d’arabesques colorées et de motifs géométriques entrelacés. Les fauteuils et canapés en velours rose et violet contrastent avec les murs aux tons clairs, créant un équilibre parfait entre vivacité et pureté. Ces assises luxueuses, comme des joyaux dans un écrin blanc, invitent à savourer l’instant présent. Puis, le regard s’évade à travers les vastes baies vitrées. De magnifiques jardins sculptés, plantés de palmiers et d’oliviers, ponctués des couleurs d’une multitude de fleurs typiques de la région, entourent une seguia traditionnelle qui court jusqu’à la piscine. Dans le ciel azuré, les cigognes rejoignent leurs nids en quelques battements d’ailes, et le temps suspend son vol.

Les 37 chambres et suites, de 40 à 85 m², se distinguent par leur élégance subtile. Dans ces écrins de confort, les codes du luxe moderne épousent ceux de l’artisanat marocain. La palette de couleurs qui se déploie par touches délicates sur les coussins, fauteuils et têtes de lit, piquée de vert, de violet et de rose, rappelle subtilement les nuances qui subliment le lobby. Au plaisir de l’œil s’ajoute le confort, et c’est avec délectation que l’on foule du pied l’épais et moelleux tapis ornés d’arabesques chatoyantes, ultime hommage à l’art arabo-andalou. Le charme de l’ancien épouse la délicatesse d’un design moderne avec, de chaque côté du lit, des luminaires aux lignes fines et délicates, inspirés des anciennes lampes à l’huile. Ici, la délicatesse du luxe se niche dans les détails, à l’instar de la soie végétale en sabra, ce fil brillant et soyeux utilisé pour la passementerie et l’ornementation des caftans, qui pare les tableaux ornant les murs. Par les grandes fenêtres ouvertes sur la beauté du jardin sculpté, pénètre une brise légère, parfumée par les essences florales qui remontent voluptueusement de la terre. Les clapotis de la fontaine, le murmure de l’eau dans la seguia, le chant des oiseaux, composent une douce mélodie, insufflant une touche de magie à un cadre enchanteur. 

La clé à booker : Située légèrement en retrait du domaine, la villa Emiri se dresse majestueuse, opulente et spacieuse. Dans cette somptueuse demeure de 182m², répartie sur deux étages, on goûte à la modernité du confort et à la quintessence du luxe. Entourée de jardins privés, dotée d’une piscine exclusive, la villa Emiri s’impose comme l’ultime havre de paix au cœur de la ville.

Au restaurant Safran, chaque détail éveille les sens dans une ambiance à la fois conviviale et raffinée. Le chef Youssef Zeroual, élu « Chef de l’année » 2021 par l’Organisation Mondiale de la Gastronomie, orchestre une symphonie de saveurs avec des ingrédients frais et de saison. La cuisine méditerranéenne et marocaine y sont célébrées dans toute leur splendeur. Filet de bœuf cuit dans son jus corsé au cacao, gigot d’agneau mijoté au cumin et citron confit, ceviche de crevettes et poulpe marinés aux agrumes… le plus difficile sera de choisir. Pas d’inquiétude, l’un des délicieux cocktails signature servis dans le cadre chic de la terrasse extérieure du bar aidera certainement à faire votre choix. 

À goûter : Le poulpe de roche et gambas « Le Safran ». Sous la tendreté de leur chair rôtie à l’ail et à l’huile d’olive, le poulpe et les gambas révèlent toute la richesse des saveurs marines. Accompagnée d’une fine purée de pomme de terre à l’ail confit, chaque bouchée fond délicatement en bouche, offrant une harmonie de textures crémeuses et légères. La crème aux pistils de safran de Taliouine parfume le plat d’un arôme délicat et envoûtant qui ravira les palais les plus raffinés.

Face à la piscine, le spa est bien plus qu’un simple lieu de détente ; c’est une luxueuse bulle où le temps s’arrête pour quelques heures. Les zelliges traditionnels qui ornent de leurs tons chauds les salles de soin créent une ambiance d’une rare sensorialité. Les lumières tamisées, les arômes délicats des huiles essentielles et l’enveloppe chaude de la vapeur du sauna forment une merveilleuse bulle dans laquelle on se blottit pour mieux se ressourcer.

Le it soin : C’est à un véritable cérémonial que l’on prend part en optant pour le rituel royal. Le corps se délecte de la richesse du savon noir et du henné, se purifie sous le geste énergique du gant exfoliant avant de se lover dans la douceur du ghassoul aux huiles essentielles. Ultime touche de douceur, un masque au miel et au safran pour hydrater la peau, suivi d’un gommage des pieds au sel pour clore cette parenthèse de bien-être.

Goûter au luxe tout en préservant l’environnement. Prendre du plaisir tout en respectant l’environnement, c’est l’un des critères qui définit le luxe d’aujourd’hui, et cette règle, le STORY Rabat n’y déroge pas. On applaudit les initiatives mises en place pour économiser l’énergie, préserver l’eau, et promouvoir la réutilisation, la réduction et le recyclage des déchets en plastique et en papier. Preuve du sérieux de cet engagement de l’établissement rbati, sa certification Green Key, un écolabel internationalement reconnu accordé aux établissements de l’industrie du tourisme et de l’hôtellerie qui répondent à des critères stricts en matière d’opérations durables et responsables.

Déambuler dans les jardins. Déployés sur plus d’un hectare, les jardins de l’hôtel sont un véritable havre de paix, où la nature luxuriante et les éléments architecturaux fusionnent pour créer un cadre idyllique. La piscine de 25 mètres de longueur, d’un bleu turquoise éclatant, bordée d’une terrasse en bois et de mobilier contemporain, étincelle de ses milles reflets sous le soleil de la capitale. Les chemins serpentent à l’ombre des oliviers et de majestueux palmiers, et mènent nos pas aux gazebos qui offrent des refuges intimes, parfaits pour se détendre en toute tranquillité.

Bouquiner dans la bibliothèque au caractère singulier. On aime particulièrement la décoration de ce salon privé, son caractère intime et accueillant. Devant la cheminée dont la façade évoque les arches majestueuses des portes arabo-andalouses, trône un tapis aux nuances éclatantes de jaune, de rouge et de bleu, entouré de meubles en cuir et en bois aux lignes sophistiquées. Le temps de se saisir de l’un des nombreux livres qui peuplent les étagères de la bibliothèque à laquelle un oud et un soufflet à cheminée apportent une touche de décoration originale, on se cale confortablement dans l’un des fauteuils du salon.