Fairmont Royal Palm Marrakech : les 10 ans d’une adresse d’exception
Paradis des sportifs et des golfeurs, théâtre d’une retraite à la fois bucolique et incroyablement ressourçante, le Fairmont Royal Palm fête sa dixième année et continue de s’imposer comme une référence incontournable de l’hôtellerie de luxe au Maroc.
5 étoiles d’exception érigé au cœur d’un domaine verdoyant de 231 hectares de palmiers, d’oliviers et d’orangers, le Fairmont Royal Palm vient de fêter sa dixième année. Unique établissement marocain à héberger son propre golf, un parcours de 18 trous magnifiquement intégré à son environnement, l’hôtel est devenu le paradis des amateurs du gazon vert, mais pas seulement. Que l’on soit sportif ou pas, l’établissement est la destination idéale où se ressourcer dans un cadre qui invite à l’évasion.
Des expériences signatures
Getaway dépaysant et family-friendly, le Fairmont Royal Palm continue de se réinventer en proposant des expériences toujours plus authentiques. Entre le vol en montgolfière au-dessus de la palmeraie et des villages berbères, les soirées marocaines à la belle étoile ou encore les Garden Party au bord de la piscine Lagon et face aux montagnes, le resort nous offre de quoi repartir avec des souvenirs inoubliables dans nos bagages.
Une gastronomie d’exception
Grande nouveauté gustative : le chef français Guillaume Galvez prend les rennes du Fairmont Royal Palm. Celui qui a occupé le poste de Chef Executif dans des établissements de renoms tels que le Grand Hyatt à Santiago au Chili, le Conrad Hotel à Bora Bora sur l'île privée de Sir Richard Branson, et plus récemment, le Rosewood Little Dix Bay dans les îles Vierges britanniques aux Caraïbes, dirigera les quatre tables du resort. Du Caravane et sa cuisine qui sent bon l’Italie au Al Aïn et sa carte aux saveurs d’ici et d’ailleurs en passant par L’Olivier et ses plats aux accents méditerranéens jusqu’au Sabra et sa carte imprégnée de fraîcheur, la fine lame à la créativité sans oeillères y composera des assiettes hautes en saveurs.
Un paradis pour les sportifs
Les golfeurs, qu’ils soient amateurs ou chevronés, pourront désormais profiter de cours individuels ou collectifs dispensés par des coachs qualifiés. L’école de golf nouvellement créée propose également des stages adaptés à tous les niveaux ainsi que des programmes spécifiques pour les tout petits. Pour les passionnés de Tennis, le Fairmont Royal Palm collabore avec le prestigieux groupe LUX Tennis. A la clé : des cours de tennis et de padel sur mesure, des programme d’entraînement et des compétitions de haut niveau. Quant aux yogistes, direction le Fairmont Spa pour ouvrir ses chakras au Studio Om Yoga. Vinyasa, Hatha ou encore Power Yoga, il y en a pour tous les goûts et pour tous les niveaux.
Une destination romantique
Le soir de la Saint-Valentin, on se rend au Fairmont Royal Palm pour lui dire “je t’aime” de la plus belle des façons. Au programme : une arrivée digne d’un conte de fée, dans un carrosse tiré par un magnifique cheval blanc afin de découvrir un lieu secret pour un dîner en amoureux et en toute intimité. Au coeur des jardins fleuris du resort, on déguste les assiettes imaginées par le chef Guillaume Galvez : tortellinis aux cèpes et leur crème à la truffe, ballotine de volaille et son velouté de topinambour ou encore filet de rouget grillé à la gremolata, tout a été pensé pour célébrer l’amour à chaque bouchée.
Fairmont Royal Palm Marrakech, km 12 Route D'Amizmiz, Marrakech.
Tél.: 05 24 48 78 00.
