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 Lieu mythique et historique de&nbsp;Marrakech, La Mamounia met en lumi&egrave;re la&nbsp;magnificence&nbsp;d&rsquo;une architecture et un&nbsp;art&nbsp;de vivre o&ugrave; luxe et&nbsp;tradition&nbsp;se confondent pour faire vivre des&nbsp;moments&nbsp;de d&eacute;tente&nbsp;inoubliables.&nbsp;
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Rare palace au monde &agrave; porter un nom f&eacute;minin, <a href="https://www.lofficielmaroc.ma/we-love-morocco/la-mamounia-continue-d-ecrire-son-histoire">la Mamounia</a> fait figure de v&eacute;ritable mythe au c&oelig;ur de la ville rouge depuis le d&eacute;but de sa glorieuse carri&egrave;re. Et pour cause,&nbsp;Alfred Hitchcock&nbsp;y a tourn&eacute; des sc&egrave;nes de&nbsp;L&rsquo;Homme qui en savait trop&nbsp;alors que&nbsp;Winston Churchill&nbsp;y avait &eacute;tabli ses quartiers d&rsquo;hiver pour y peindre&nbsp;&ldquo;l&rsquo;un des lieux les plus beaux du monde&rdquo;. De&nbsp;Chaplin&nbsp;&agrave;&nbsp;Lelouch, en passant par&nbsp;Jean Paul Gaultier, les&nbsp;Rolling Stones,&nbsp;Elton John,&nbsp;Jacques Brel,&nbsp;Barbara Hendrix&nbsp;ou encore&nbsp;Hillary Clinton&nbsp;et&nbsp;Martin Scorcese, le gotha plan&eacute;taire a foul&eacute; les &eacute;paisses moquettes de son lobby, dormi dans les lits &agrave; baldaquin de ses suites, bu des negroni entre chien et loup au bar le Winston Churchill, arpent&eacute; ses immenses jardins luxuriants les soirs de pleine lune. La&nbsp;Mamounia&nbsp;est un&nbsp;Who&rsquo;s Who&nbsp;&agrave; elle toute seule. Et la musique et la litt&eacute;rature le disputent au cin&eacute;ma.

Pour la petite histoire, c&rsquo;est au XVIIIe&nbsp;si&egrave;cle, que l&rsquo;h&ocirc;tel &eacute;tablit ses racines dans un jardin adoss&eacute;s aux remparts de la vieille ville, dessin&eacute; par le sultan alaouite Sidi Mohammed Ben Abdellah et offert en cadeau de mariage &agrave; son fils, le prince Mamoun, lequel lui donne le nom d&rsquo;&ldquo;Arsat Mamounia&rdquo;. Le premier b&acirc;timent qui sera suivi de plusieurs autres, le Pavillon de la Mamounia, appel&eacute; par la suite le Palais de La Mamounia, apparait au si&egrave;cle suivant et ressemble &agrave; &ldquo;maison bourgeoise pos&eacute;e en plein d&eacute;sert&rdquo; ; ceux-ci seront d&eacute;truit vers 1922. La vraie naissance de l&rsquo;h&ocirc;tel se situerait vers 1923, avec les architectes Henri Prost et Marchisio qui dirigent les travaux autour d&rsquo;une cinquantaine de chambres sur un seul &eacute;tage, pour le compte de l&rsquo;Office national des chemins de fer, le ma&icirc;tre d&rsquo;ouvrage. Jacques Majorelle d&eacute;core le salon qui porte son nom. Au d&eacute;part, le lieu est plut&ocirc;t r&eacute;serv&eacute; aux longs s&eacute;jours : on y vient avec ses meubles.
R&eacute;nov&eacute;e par vagues successives depuis les ann&eacute;es 50, La Mamounia sort de sa chrysalide de 1977 &agrave; 1980, sous l&rsquo;impulsion de feu Sa Majest&eacute; le roi Hassan II,&nbsp;&nbsp;pour se doter de 4 &eacute;tages, une aile suppl&eacute;mentaire, 200 chambres, un casino&hellip; dans un m&eacute;lange de d&eacute;coration Art d&eacute;co sign&eacute; Andr&eacute; Paccard, &ldquo;d&eacute;corateur du roi&rdquo;. Quatorze ans plus tard, c&rsquo;est Alberto Pinto qui entreprend de nouveau une r&eacute;novation ; puis sous le r&egrave;gne de Mohammed VI, l&rsquo;h&ocirc;tel ferme &agrave; nouveau ses portes de 2006 &agrave; 2009 pour une nouvelle remise en &eacute;tat des lieux, faisant table rase de son mobilier en le vendant aux ench&egrave;res. C&rsquo;est le c&eacute;l&egrave;bre d&eacute;corateur fran&ccedil;ais Jacques Garcia qui revampe l&rsquo;h&ocirc;tel et lui offre des perspectives in&eacute;dites sur son jardin fabuleux et retravaille la lumi&egrave;re en clair-obscur, s&rsquo;employant &agrave; replacer La Mamounia dans son h&eacute;ritage historique&nbsp;: l&rsquo;architecture arabo-andalouse. Enfin, en 2020, l&rsquo;&eacute;tablissement s&rsquo;offre un p&eacute;tillant bain de jouvence, men&eacute; par le duo d&rsquo;architectes Patrick Jouin&nbsp; et Sanjit Manku, qui insufflent une nouvelle &eacute;nergie en lui apportant une touche de modernit&eacute; pr&eacute;cieuse.&nbsp;

<span style="background-color: transparent; font-family: inherit; font-size: inherit; font-style: inherit; font-variant-ligatures: inherit; font-variant-caps: inherit; font-weight: inherit; letter-spacing: 0px;">Pour autant, la majest&eacute; et le raffinement du fastueux caravans&eacute;rail n&rsquo;ont pas chang&eacute;. &ldquo;Gebs&rdquo; (pl&acirc;tres cisel&eacute;s), zouaks (bois peints), zelliges, plafonds de c&egrave;dre sculpt&eacute;, fontaines de marbre et autres moucharabiehs&hellip; les codes du style marocain traditionnel, inspir&eacute; des architectures berb&egrave;re et arabo-andalouse, envo&ucirc;tent le visiteur d&egrave;s son arriv&eacute;e. Un voyage qui se poursuit derri&egrave;re les portes en bois typiques qui prot&egrave;gent l&rsquo;intimit&eacute; des 206 chambres et suites o&ugrave; la quintessence de l&rsquo;artisanat marocain s&rsquo;exprime dans toute sa splendeur au c&ocirc;t&eacute; d&rsquo;une d&eacute;coration contemporaine soign&eacute;e. Depuis leurs terrasses, certaines offrent une vue &eacute;bouriffante sur le parc coiff&eacute; de palmiers, l&rsquo;Atlas ou encore la mosqu&eacute;e de la Koutoubia.&nbsp;Et pour une immersion encore plus exclusive, trois &eacute;l&eacute;gants riads proposent une retraite privil&eacute;gi&eacute;e au c&oelig;ur des 8 hectares de v&eacute;g&eacute;tation luxuriante, bichonn&eacute;s d&egrave;s l&rsquo;aube par une kyrielle de jardiniers d&eacute;vou&eacute;s.
Les bars et restaurants ne sont pas en reste et affichent avec insolence leur personnalit&eacute;, qu&rsquo;elle soit marocaine, italienne, asiatique ou m&eacute;diterran&eacute;enne, et inaugurent les plus palpitants des voyages sensoriels et gustatifs. Il y a d&rsquo;abord le Salon de th&eacute; et un bar italien tous deux estampill&eacute;s Pierre Herm&eacute;. Le premier sert tout au long de la journ&eacute;e une s&eacute;lection de gourmandises sal&eacute;es et sucr&eacute;es qui ont fait la renomm&eacute;e du c&eacute;l&egrave;bre p&acirc;tissier fran&ccedil;ais tandis que le second, install&eacute; face aux jardins luxuriants, sert ses encas culinaires au Pavillon de la Piscine. En plus du restaurant Le Marocain, o&ugrave; le chef Rachid Agouray ravit les papilles amatrices de cuisine locale, deux nouvelles tables, men&eacute;es par Jean-Georges Vongerichten, proposent un gastronomie plus cosmopolite.&nbsp;&Agrave; L&rsquo;Asiatique, le chef trois &eacute;toiles retranscrit une cuisine panasiatique qui s&rsquo;&eacute;tend de l&rsquo;Asie du Sud-Est aux confins du Japon. Version trattoria de luxe, L&rsquo;Italien quant &agrave; lui pr&eacute;sente le meilleur de la Botte&nbsp;: des sp&eacute;cialit&eacute;s italiennes all&eacute;chantes et une terrasse arbor&eacute;e avec vue sur la piscine, en retrait, et les jardins merveilleux du palace. Enfin, le mythique&nbsp;Bar Churchill a &eacute;galement &eacute;t&eacute; repens&eacute; pour accueillir une vingtaine de personnes dans un esprit feutr&eacute;. Les h&ocirc;tes peuvent choisir parmi l&rsquo;un des 90 champagnes du bar ou l&rsquo;une des 2 000 bouteilles de&nbsp;l&rsquo;&OElig;noth&egrave;que, tout en d&eacute;gustant&nbsp;un&nbsp;caviar osci&egrave;tre de la maison fran&ccedil;aise Kaviari.&nbsp;
Avant ou apr&egrave;s avoir satisfait au plaisir des papilles, pour se pr&eacute;lasser, outre les&nbsp;deux imposantes piscines, on pourra se d&eacute;tendre dans l&rsquo;incroyable Spa&nbsp;&agrave; l&rsquo;atmosph&egrave;re intimiste et feutr&eacute;e. 2 500 m&egrave;tres carr&eacute;s d&eacute;di&eacute;s au bien-&ecirc;tre o&ugrave; les th&eacute;rapistes confirm&eacute;es invitent&nbsp;&nbsp;&agrave; tester les bienfaits des ingr&eacute;dients locaux tels que le ghassoul, l&rsquo;argan, le savon noir et le safran, aux c&ocirc;t&eacute;s des produits Valmont, marocMaroc et pour la coiffure&nbsp;Christophe Robin. Massages, soins du corps et m&ecirc;me salon de beaut&eacute; priv&eacute;, c&rsquo;est le lieu id&eacute;al o&ugrave; faire rena&icirc;tre son corps pour plus de volupt&eacute;.
Et quand au petit matin la lumi&egrave;re rebondit sur les hauts murs drap&eacute;s de bougainvill&eacute;es, que la brise berce les milliers de rosiers, bouscule les voilages, visite les chambres assoupies, on se sent v&eacute;ritablement rena&icirc;tre &agrave; la vie.

La Mamounia,&nbsp;avenue Bab Jdid, Marrakech.&nbsp;T&eacute;l. :&nbsp;05 24 38 86 00.

Au coeur de la Mamounia : L’icône de Marrakech

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