Success Story : ME Ibiza, spot panoramique de la baie de Santa Eulalia
Elégant et convivial, le 5 étoiles aux pieds dans l'eau et au panorama incomparable du groupe hôtelier Melia continue de séduire une clientèle hétéroclite.
En débarquant devant son entrée rutilante et gentiment show off, les abonnés aux agroturismos centenaires et aux traditionnelles fincas blanchies à la chaux sont d'abord tentés de faire la moue.
L'ambiance chaleureuse qui règne au sein de ce bâtiment moderne aux gardes-corps transparents qu'on imaginerait aussi bien à Miami ou sur la côte d'Azur a pourtant vite fait de désarmer les a prioris les plus tenaces : à l'inverse de nombreux établissements concurrents de l'île Blanche, le personnel du ME Ibiza accueille ses visiteurs avec une bonne humeur sincère, sans jamais se départir de son sourire communicatif.
Installé en front de mer, l'hôtel offre un panorama imprenable sur les eaux cristallines de la baie de Santa Eulalia. Brassage de générations et de profils divers, le lieu vient réveiller cette partie de l'île où les options en matière d'hébergement se limitent souvent à des usines familiales bruyantes ou des QG de fêtards aux pool parties assourdissantes.
Adapté à la fois aux familles, aux couples et aux groupes d'amis, le ME réunit le meilleur des mondes, et permet des vacances sur-mesure aux programmes versatiles : selon l'humeur, on s'offre une brasse paisible dans la Méditerrannée depuis sa plage privée, une session training dans sa vaste salle de sport ou encore un déjeuner tardif sur la piscine panoramique de son rooftop réservé aux adultes, toujours en gardant la mer et l'horizon à portée de vue.
Epurées et spacieuses, les chambres immaculées with a view permettent un séjour au confort optimal, tandis que les suites Art ou Personality les plus luxueuses s'étendent sur plus de 100 mètres carrés et se voient dotées de bassins privatifs, combinant l'intimité d'une villa de luxe conjuguée aux services d'un 5 étoiles.
Disons le sans détour: en matière de gastronomie, Ibiza ne se distingue pas des autres stations balnéaires mythiques du bassin Méditerrannén. Si la vue et le cadre sont souvent au rendez-vous, il en est parfois tout autre pour le contenu des assiettes.
Rencontre au sommet d'un panorama somptueux et d'une cuisine exigeante, l'offre culinaire du ME tord à nouveau le cou à toutes les idées reçues : situé aux abords de la piscine, le bien nommé Bianco Mare décline des options healthy ainsi que d'excellentes pizzas cuites au feu de bois, tandis que la carte du Origens Pool & Bar ravit les amoureux de seafood locale.
Perché et festif juste ce qu'il faut, le ME Ibiza Radio Rooftop Bar propose quant à lui d'excellents crudos, ainsi que des viandes triées sur le volet et des poissons grillés à se damner qu'on accompagne d'excellents cocktails crées par les baristas maison.
Des repas généreux qu'on ne manque pas d'éliminer lors des sessions de yoga aérien proposées quotidiennement sur simple réservation préalable; une activité planante pratiquée au lever du soleil, expérience grandiose et quasi métaphysique qui justifie amplement de faire l'impasse sur la grasse matinée.
Renseignements et réservations sur https://www3.melia.com/fr/hotels/espagne/ibiza
