Quand il s'agit de choisir LE restaurant pour la Saint-Valentin... l'exercice peut s'avérer cornélien. Et pour charmer sa moitié, vous n'avez pas droit à l'erreur. Petit guide concocté par la rédaction. Approuvé et validé. 

La Grande Table Marocaine - Royal Mansour - Marrakech

Le Chef Karim Ben Baba s&rsquo;inspire de l&rsquo;histoire l&eacute;gendaire de la Tangia pour vous faire vivre, le soir du 14 f&eacute;vrier, une&nbsp;Saint-Valentin&nbsp;pas comme les autres ! Selon la l&eacute;gende, la Tangia est initialement con&ccedil;ue pour all&eacute;ger le fardeau des t&acirc;ches m&eacute;nag&egrave;res aux femmes. Traditionnellement, ce plat est pr&eacute;par&eacute;&nbsp;par&nbsp;les hommes et cuit dans les braises du four &agrave; bois d&#39;un hammam ! 
Chacun des 14 premiers Messieurs qui r&eacute;servent le d&icirc;ner de la&nbsp;Saint-Valentin&nbsp;&agrave; La Grande Table Marocaine sera invit&eacute;&nbsp;dans la cuisine du Chef pour pr&eacute;parer une Tangia &agrave; sa moiti&eacute;. Pendant&nbsp;ce temps, Madame peut se d&eacute;tendre au Spa !

1250 DH/personne hors boissons. Ap&eacute;ritif et cours de cuisine inclus. 
R&eacute;servation: 05 29 80 82 82

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Quattro le restaurant italien du Four Seasons Resort Marrakech est aujourd&#39;hui un rendez-vous incontournable pour tous ceux souhaitant se d&eacute;lecter de sp&eacute;cialit&eacute;s italiennes dans un cadre color&eacute; et dans une atmosph&egrave;re conviviale et anim&eacute;e.&nbsp;Ici, les saveurs du sud de l&#39;Italie conjugu&eacute;e &agrave; la convivialit&eacute; du Maroc vous&nbsp;invitent &agrave; une exp&eacute;rience italienne unique.&nbsp;

 
Pour le soir de la Saint Valentin, Chef Piero Nogaro propose un menu gourmand mettant en valeur des produits d&#39;exception.&nbsp;Au programme:&nbsp;Hu&icirc;tres, pommes vertes, terrine de foie gras, brioche &agrave; la framboise, carpaccio de&nbsp;Saint-Jacques au gingembre, grenades et amandes, risotto au champagne, asperges et crevettes, joues de boeuf brais&eacute;es, polenta croustillante et pour finir en beaut&eacute;, macaron &agrave; la pistache et fraise, glace &agrave; l&#39;eau de rose.

750 DH/personne hors boissons.&nbsp; 
R&eacute;servation: 05 24 35 92 00

l y a des r&ecirc;ves qu&rsquo;on n&rsquo;oublie pas. Quand il s&rsquo;agit alors de c&eacute;l&eacute;brer l&rsquo;amour, Amanjena, ce paradis paisible rivalise d&rsquo;ing&eacute;niosit&eacute; pour ravir vos papilles pour le d&icirc;ner de la Saint Valentin, imagin&eacute; par le Master Chef Tatsuya.

On prend le temps d&#39;admirer le design &eacute;pur&eacute; en parfaite harmonie avec l&rsquo;&eacute;l&eacute;gance de l&rsquo;&eacute;tablissement, avant de se laisser s&eacute;duire par un menu sp&eacute;cialement con&ccedil;u pour les amoureux. Pour honorer comme il se doit le pays du Soleil-Levant, le menu de la Saint Valentin d&eacute;voile des plats authentiques, simples et &eacute;l&eacute;gants c&eacute;l&eacute;brants l&#39;art culinaire de la cuisine japonaise traditionnelle. On &eacute;veille ses papilles avec un b&oelig;uf ShabuShabu &agrave; la sauce Goma, tomate Yuzu et une soupe japonaise &agrave; la citrouille.

On fond de plaisir devant les sushis et les sashimis artisanaux exquis, combinant les saveurs les plus fra&icirc;ches avec le savoir-faire japonais. Tandis que la langouste grill&eacute;e cuisin&eacute;e sous le style Kenchin, nous emporte dans un tourbillon d&rsquo;ar&ocirc;mes. Enfin la rafra&icirc;chissante glace au Matcha vient clore cette d&eacute;gustation nipponne.

1300 DH/ couple - Hors service charge et hors boissons 
R&eacute;servation: 05 24 39 90 00

La Table de la Bavaroise - Bouskoura - Casablanca

&Agrave; Bouskoura, La Table de la Bavaroise&nbsp;situ&eacute; dans l&rsquo;environnement exceptionnel du golf Tony Jacklin r&eacute;serve pour ce 14 f&eacute;vrier un d&icirc;ner romantique con&ccedil;u pour toutes les envies et pour tous les c&oelig;urs !

Raffin&eacute; et savoureux, le menu sp&eacute;cialement concoct&eacute; par le Chef Thierry Griffon promet une f&ecirc;te des sens, avec en prime une ambiance musicale jazz et groovy. Au menu:&nbsp;des amuse-bouches sous la forme de ravioles tha&iuml;es, sauce sweet chili. 
La suite s&rsquo;annoncera tout aussi gourmande avec un somptueux carpaccio de loup, huile de vanille de Madagascar, accompagn&eacute; d&rsquo;un merveilleux duo de mangue, papaye et coriandre. Les amoureux de la terre choisiront &agrave; la place l&rsquo;escalope de foie gras de canard po&ecirc;l&eacute;e, avec ses d&eacute;licieuses poires fondantes au poivre de Sichuan. 
Les palais gourmands poursuivront avec les fameuses noix de Saint Jacques r&ocirc;ties, endives &agrave; l&rsquo;&eacute;tuv&eacute;e, beurre, thym et citron. A moins qu&rsquo;ils ne pr&eacute;f&egrave;rent le tendre quasi de veau brais&eacute; au four, avec ses pommes Anna aux c&egrave;pes de l&rsquo;Atlas et son jus au romarin.

Enfin, les amoureux seront &agrave; coup s&ucirc;r s&eacute;duits par la douceur finale : un magnifique c&oelig;ur pour deux, biscuit dacquoise, avec insert de fruits rouges et mousse l&eacute;g&egrave;re au chocolat blanc !

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380 DH/personne hors boissons 
R&eacute;servation:&nbsp;05 22 32 07 74

Un d&icirc;ner de sept plats est exclusivement disponible le 14 F&eacute;vrier au restaurant signature Bleu. Soigneusement concoct&eacute; par le Chef Christophe Laplaza, le menu vous emm&egrave;nera dans un voyage sensuel avec des plats sp&eacute;cialement propos&eacute;s pour lui et pour elle. 
Mesdames, Chef Laplaza vous a concoct&eacute; un menu d&rsquo;une l&eacute;g&egrave;ret&eacute; et affinit&eacute; incomparables. Commencez votre exp&eacute;rience gastronomique avec un ap&eacute;ritif tel un tartare de homard suivi d&rsquo;un plat principal terre et mer sp&eacute;cialement choisi pour cette occasion, encha&icirc;nez avec un plat raffin&eacute; de fromage, et pour finir, profitez d&rsquo;une une d&eacute;licieuse sph&egrave;re passion.

 
Quant &agrave; vous messieurs, savourez le succulent ap&eacute;ritif compos&eacute; d&rsquo;un oursin de l&lsquo;atlantique et bresaola, puis permettez-vous un plat principal irr&eacute;sistible compos&eacute; principalement d&rsquo;un risotto. Profitez de cette exp&eacute;rience afin de d&eacute;guster l&rsquo;incontournable millefeuille comte, et pour finir en beaut&eacute;, le Chef P&acirc;tissier vous a sp&eacute;cialement choisi le meilleur des desserts avec une Sph&egrave;re framboise, fraise et 
pistache.

850 DH/personne 
R&eacute;servation: O5 29 07 37 00

Le Caravanne - Fairmont Royal Palm - Marrakech

&Agrave; l&rsquo;occasion de la Saint Valentin, le Fairmont Royal Palm Marrakech vous invite &agrave; r&eacute;it&eacute;rer vos sentiments dans un cadre des plus idylliques. Dites-le avec des mots mais concr&eacute;tisez-le aussi avec des instants qui resteront &agrave; jamais grav&eacute;s dans vos m&eacute;moires.

Un d&icirc;ner aux chandelles avec un menu 4 plats servi au Caravane attends les amoureux de tout bord.&nbsp; Au programme:&nbsp; &OElig;uf de poule parfait aux &eacute;crevisses du lac Aguelmam, Paris Brest au foie gras, chutney de pomme et gingembre rose, blanc de turbot cuit &agrave; basse temp&eacute;rature, endives et betteraves &agrave; l&rsquo;orange, filet mignon fum&eacute;, r&ocirc;ti puis pan&eacute;, royal d&rsquo;oignon grelot &agrave; la truffe, pomme Anna et en guise douceur gourmande: un c&oelig;ur sucr&eacute; &agrave; la passion et fraise.&nbsp;

850 DH/personne hors boissons.&nbsp; 
R&eacute;servation: 05 24 48 78 72

Les 6 meilleurs restaurants pour la Saint-Valentin

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