Hot spot: un tête-à-tête avec l'Atlantique
Cette année le menu savoureux créé par Chef Executif Guillaume Blanchard, offre une sélection d’entrées fraîches dont la salade de crevettes à la mangue épicée de saté et accompagnée de guacamole au yuzu. Le restaurant propose une expérience gustative mettant en avant les produits de l’Atlantique avec des plats succulents comme le plateau signature de fruits de mer composé d’huitres, crevettes, rillettes d’ombrine, et ceviche de dorade. Les invités pourront également déguster des grillades de poisson ou le fameux mixed grill de viandes. Pour terminer cette expérience gustative en beauté, les invités pourront goûter aux créations du Chef Pâtissier Exécutif Thierry Metee plus particulièrement le vacherin à la vanille et aux fruits rouges.
Déjeuner de 12h à 17h du Lundi au Vendredi
Réservation : 05 29 07 36 80
